Descrizione
Località di provenienza
Sarteano (SI).
Età del vigneto
20 anni.
Altitudine
450-600 metri s.l.m.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Fermentazione alcolica per 15 giorni in tini d’acciaio.
Maturazione per 8 mesi in barrique nuove di rovere francese e 10 mesi in vasche di cemento.
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