Descrizione
Sale marino integrale “dolce” raccolto secondo il metodo tradizionale, essiccato in maniera del tutto naturale e senza additivi, mantiene le sua naturale umidità (2%), tipica del sale marino non raffinato, consentendo la conservazione di tutti gli oligoelementi presenti nell’acqua di mare, come lo iodio, lo zinco, il rame, il manganese, il ferro, il magnesio e il potassio. È indicato per salare l’acqua della pasta, per il pesce in crosta di sale, sulla carne e il pinzimonio, oltre che per la salagione di prosciutti, acciughe e tanto altro.
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