Descrizione
Area di provenienza
Valle della Mosella.
Terreno
Suolo ricco di ardesia blu, ricco di minerali e ben drenato.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale con attenta selezione dei grappoli.
Pressatura leggera.
Fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata.
Maturazione in botti grandi di rovere.








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