Descrizione
Località di provenienza
Strongoli, Rocca di Neto/Casabona (KR).
Terreno
Suolo franco, argilloso e calcareo.
Sistema di allevamento
Cordone speronato e guyot.
Metodo produttivo
Vendemmia manuale.
Vinificazione in acciaio con pressatura soffice delle uve.
Maturazione in acciaio.
Breve affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Recensioni
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