Franciacorta Extra Brut “Animante” – Barone Pizzini

L’Animante è l’anima della cantina Barone Pizzini; il primo vino biologico dell’azienda che ha aperto la strada a questo approccio a tutti gli altri vini della gamma e il primo Franciacorta ad avere una piccola percentuale di Erbamat (vitigno autoctono).

Ideale con il Culatello di Zibello.