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Vermentino Isola dei Nuraghi IGT “Al Sol Brilla” 2020 – La Contralta

Name: Vermentino Isola dei Nuraghi IGT "Al Sol Brilla" 2020 - La Contralta - Integratori Funzionali per Energia, Difese e Equilibrio
Price: 22.20 EUR
Availability: InStock

Il prezzo originale era: 37,00 €.Il prezzo attuale è: 22,20 €.

Bianco macerato sardo, elegante e di lunga persistenza, ottenuto da uve Vermentino in purezza. La fermentazione a contatto con le bucce consente una maggiore estrazione di struttura e un lungo affinamento, regalando al vino il tipico colore aranciato. Da gustare con zuppe di pesce, piatti speziati, paella, piatti orientali o formaggi blu e di lunga stagionatura.

Categorie: Bevande, Vini, Vini Bianchi

Descrizione
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Descrizione

Provenienza

Enas, Olbia (SS).

Terreno

Suoli da disfacimento granitico.

Sistema di allevamento

Impianti a spalliera.

Metodo produttivo

Vendemmia manuale.

Fermentazione a contatto con le bucce per 15 giorni alla temperatura di 20°.

A fermentazione alcolica ultimata, il vino ottenuto, separato dalle bucce, affina in legno per 12 mesi e per 8 mesi in acciaio prima dell’imbottigliamento.

Ulteriore affinamento per 1 mese in bottiglia prima di essere messo in commercio.

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