Descrizione
L’Ercole Gagliano è una Sambuca classica e speziata. Si tratta di un liquore all’anice che viene raffinato con varie spezie ed erbe aromatiche come la liquirizia e il finocchio. Rispetto ad altri liquori, l’Ercole Gagliano Sambuca è meno dolce e più piacevolmente amaro e variegato nel gusto.
ANALISI SENSORIALE
Colore: trasparente, cristallino, consistente.
Profumi: Abbastanza intenso, complesso e fine e forti note speziate ed erbacee.
Sapori: Calda, morbida ed intensa, vivaci note di anice, che rende comunque la bevuta dolce, molto persistente.
Abbinamenti: Un modo comune per gustare questa sambuca è “con la mosca”, con i chicchi di caffè. Circa tre di questi vengono aggiunti nel bicchiere e masticati con il liquore in bocca.
Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
Perché ci piace: un’esperienza di gusto completa ed intensa, unica soprattutto per il metodo consigliato qui sopra.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale.
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