Descrizione
Questo vino di lunga storia porta il nome della località in cui sono i vigneti ossia Sartei – Comune di Civitella d’Agliano
Blend tra Malvasia e Trebbiano Giallo.
Maturazione: In acciaio ad affinare sulle fecce fini per 4 mesi; Affinamento in bottiglia per 3 mesi.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Giallo verdolino, limpido ed abbastanza consistente.
- Profumi: Aromi puliti e gradevoli che richiamano note di mela e pesca.
- Sapori: Nel complesso è equilibrato, abbastanza persistente e di corpo leggero. In bocca sapori intensi con finale di mela e pera ed un leggero agrumato.
- Abbinamenti: Formaggi freschi, antipasti di verdure e crostacei, risotto allo zafferano, fritti di verdure, pasta a base bianca.
- Temperatura di servizio (°C): 8-10°C
- Shelf life (vita del prodotto): Anche oltre 5 anni.
- Perché ci piace: E’ un bel blend con un giusto rapporto qualità prezzo. Un vino di entrata per chi vuole iniziare a testare la famiglia Trappolini.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
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