Descrizione
La grappa Aglianico di Taurasi Invecchiata è un’ acquavite ottenuta dalla distillazione di vinacce (min 75% in peso) e fecce (max 25% in peso) dall’omonimo vitigno campano provenienti da zone vocate e selezionate al momento della pressatura. La grappa viene invecchiata in botti di rovere francese per un periodo minimo di 18 mesi.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Ambrato, limpido
- Profumi: Decisamente aromatica, caratterizzata da nota di nocciola, tabacco e erba fresca
- Sapori: Intenso ed equilibrato. Si percepisce la nocciola e il tabacco che abbiamo avvertito all’olfatto
- Abbinamenti: Ottimo come dopo pasto, o abbinato alla coccolata fondente
- Temperatura di servizio (°C): 10-15°C
- Perché ci piace: Molto intensa e piena di carattere, una grappa per i veri appassionati.
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