Descrizione
La grappa 15 uomini è un’ acquavite ottenuta dalla distillazione di vinacce (min 75% in peso) e fecce (max 25% in peso) di vitigni campani provenienti da zone vocate e selezionate al momento della pressatura. La grappa viene invecchiata in botti di rum caraibiche per un periodo che va dai 12 ai 18 mesi e in botti di rovere precedentemente usate per il vino taurasi.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Ambrato, cristallino
- Profumi: Decisamente aromatica, caratterizzata da nota di nocciola, tabacco e erba fresca e sentori di marasca e ribes
- Sapori: Morbido, persistente ed equilibrata, dal finale intenso e armonico
- Abbinamenti: Ottimo come dopo pasto o abbinato al cioccolato fondente
- Temperatura di servizio (°C): 12-16°C
- Perché ci piace: Ottima grappa invecchiata, dal sapore morbido e dal finale persistente. Perfetta per il dopo cena.
Recensioni
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