Descrizione
Cenni sull’Azienda/ Territorio / Metodo di vinificazione/ Metodo d’invecchiamento:
Nell’ampia zona del gallurese nascono vini rossi di grande espressività, eleganti e mediterranei. Vini tipici, capaci di conquistare il degustatore grazie ad un profilo di rara personalità. Nel “Narboni” è possibile riscontrare immediatamente tutte queste caratteristiche grazie ad un blend di uve rosse del territorio che, grazie ad una sapiente selezione, portano ad un bicchiere di grande ricchezza, a cui è impossibile resistere.
Questo vino è ottenuto dai tradizionali vitigni della zona impiantati a piede franco. Le uve sono prodotte in vigneti situati in condizioni pedoclimatiche particolari, sulla sabbia.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Rosso rubino intenso
- Profumi: Aroma tipico del vino invecchiato in piccole botti di rovere, dalle caratteristiche pronunciate e complesse con sentori di amarena matura, smalto e cannella
- Sapori: In bocca è secco, armonioso e morbido. Tornano le note intense di amarena e cannella, seguite da vaghi toni di legno e vaniglia. Finale intenso.
- Abbinamenti: Selvaggina ed arrosti di carne rossa
- Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
- Self life (vita del prodotto): Può arrivare a 15 anni
- Perché ci piace: Vino rosso di rara profondità, una grande bottiglia dall’assaggio veramente capace di emozionare.
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