Descrizione
E’ ricavato da uve Negroamaro tipiche dell’affascinate territorio Salentino.
ANALISI SENSORIALE
- Colore: Rosso rubino, con qualche aloe di tonalità aranciato.
- Profumi: Intenso che richiama la frutta rossa come marasca e ribes.
- Sapori: Pur morbido è sostenuto da una componente tannica fine ed elegante.
- Abbinamenti: Pasta fatta in casa, formaggi pecorini stagionati, carni alla griglia, pietanze piccanti.
- Temperatura di servizio (°C): 16-18°C
- Shelf life (vita del prodotto): Fino a 5 anni
- Perché ci piace: Una estetica accattivante e giovanile. Sicuramente una scommessa su questa tipologia di prodotti visti sempre sotto vesti classiche.
A cura del sommelier A.I.S (Associazione Italiana Sommelier): Maurizio Giovannetti
Note: Tutte le immagini sono inserite a scopo illustrativo e non costituiscono elemento contrattuale. I prodotti potrebbero subire variazioni e modifiche, pertanto anche le annate dei vini non sono vincolanti ma verranno consegnate le più recenti e disponibili con la prerogativa di avere prodotti più longevi.
Recensioni
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